Buenas asociaciones para hacer en un huerto.
¿Qué verduras plantar una al lado de la otra?
Las principales familias de hortalizas de la huerta son:
- Crucíferas, incluidos nabos o rábanos;
- Legumbres como guisantes o lentejas;
- Lilas incluyendo cebolla y ajo;
- Umbellifera como zanahoria o hinojo;
- Solanáceas (pimiento o patata).
Ciertas familias de vegetales se protegen o estimulan entre sí. Así, el jardinero tiene interés en asociar leguminosas, crucíferas y umbelíferas en su huerto. Por el contrario, otras familias, como las solanáceas y los lirios, tienden a volverse frágiles cuando se cultivan una al lado de la otra.
Asociar hortalizas con la huerta, ¿por qué?
El compañerismo permite:
- Permitir que las verduras se beneficien de los beneficios de sus vecinos;
- Ahorre espacio cultivando plantas en la misma área que requieran, por ejemplo, la misma cantidad de calor o la misma frecuencia de riego;
- Lucha contra los parásitos, malezas y / o roedores sin usar pesticidas químicos;
- Limite el riesgo de enfermedad;
- Atraer polinizadores. Cuantas más abejas visiten el huerto, más probabilidades habrá de que obtengan una mejor cosecha.
Atención ! Algunas asociaciones son perjudiciales. Este es el caso de la vecindad de los rábanos y las coles. Para mantener estas dos verduras en el jardín, lo mejor es mantenerlas a una distancia de aproximadamente 1,50 m.
¿Qué planta asociar con el tomate?
El trasplante de lechuga a la base de las plantas de tomate jóvenes permite al jardinero cosechar las ensaladas antes de que los tomates cubran todo el espacio. Además, el suelo está mejor protegido, lo que evita que el agua de riego se lleve el nitrógeno y haga que el suelo sea menos fértil. Otras verduras para cultivar cerca de los tomates incluyen:
- Las espinacas ;
- La zanahoria ;
- Puerro ;
- La cebolla.
En cuanto a las malas asociaciones, el jardinero debe mantener la remolacha, la col lombarda, el hinojo y los guisantes alejados de sus plantas de tomate.
¿Qué verdura plantar junto a las zanahorias?
Para cosechar más verduras orgánicas en la huerta, es recomendable combinar zanahorias con:
- La lechuga ;
- Los frijoles ;
- Guisantes;
- Endibia;
- El chile ;
- Puerros, para sembrar alrededor de zanahorias para deshacerse de las moscas.
Ideal para realzar el sabor de los platos, hierbas como el ajo, el cebollino o la cebolla también son buenos vecinos. Por otro lado, otras variedades de vegetales deben mantenerse alejadas de las zanahorias tanto como sea posible. Este es el caso de las fresas, acelgas y remolachas.
¿Qué variedad cultivar entre las filas de papas?
Se ha descubierto que el compañero es beneficioso para las patatas. Para impulsar su crecimiento, es mejor cultivarlos cerca:
- Guisantes ;
- Coles;
- De frijoles;
- Ensaladas;
- Borraja;
- Fila de frijoles.
La papa es poco exigente en términos de riego y mantenimiento. Sin embargo, es particularmente vulnerable al escarabajo de Colorado. Es mejor mantenerse alejado de las variedades vegetales como la berenjena y el tomate, que comparten la misma sensibilidad. Otras asociaciones también pueden ser contraproducentes. Por lo tanto, evite sembrar calabacines, calabazas, maíz dulce y pepinos demasiado cerca de la papa.
¿Qué planta va bien con la lechuga?
Es posible obtener abundantes cosechas incluso en una parcela pequeña. Para ello, simplemente combine la lechuga con buenos acompañantes como:
- Los guisantes ;
- Los frijoles ;
- Remolacha ;
- La alcachofa;
- El pepino ;
- El cardán;
- Melón.
Otras asociaciones también son favorables al crecimiento de la lechuga. Entre los preferidos se encuentran el calabacín y el nabo. Por otro lado, los jardineros profesionales coinciden en que el perejil y el girasol son los principales enemigos de la lechuga.
¿Qué asociación con el calabacín?
Para acelerar el crecimiento del calabacín, simplemente plántelo junto con frijoles, rábanos o guisantes. Este imprescindible para gratinados también aprecia el maridaje con otras variedades como:
- Ajo;
- La chalota;
- La cebolla.
Para mantener alejadas a las chinches mientras aumenta la cosecha, no dude en cultivar calabacines cerca de la borraja. A esta verdura hambrienta de agua también le gusta crecer a la sombra de la alcachofa de Jerusalén. Sin embargo, se recomienda mantenerlo alejado de pepinos, tomates y hierbas.
¿Qué variedades sembrar cerca de los espárragos?
La producción de una plantación de espárragos puede tardar unos diez años. Para aprovechar las parcelas desocupadas entre las hileras de espárragos, es posible sembrar:
- Puerros;
- Tomates ;
- Ensaladas;
- Frijoles;
- Calabacín y calabacín.
En cuanto a las asociaciones consideradas desfavorables, se recomienda plantar ajo, repollo, cebolla y chalota lejos de los espárragos. También debes evitar el uso de achicoria, acelga y remolacha como compañía.
¿Quiénes son los buenos vecinos del rábano?
Varios consejos pueden ahorrar espacio en el huerto. El jardinero puede, por ejemplo, instalar el zanahorias (hortalizas de ciclo vegetativo largo) y rábanos (plantas de ciclo corto). Estos se recogen todos los meses. En verano, se recomienda cultivar rábanos a la sombra, debajo de las hojas de la remolacha, por ejemplo. Otras asociaciones también son beneficiosas. En la huerta, los rábanos pueden encontrar su lugar entre muchas verduras como:
- Berro de jardín;
- El frijol ;
- La lechuga.
Sin embargo, deben mantenerse alejados del pepino y el perifollo.
¿Cómo combinar verduras y plantas aromáticas?
Por lo general, los cuadrados de plantas aromáticas se realizan con fines decorativos. Para beneficiarse de sus beneficios, es recomendable instalarlos directamente en medio de las verduras. Para atraer a la mayoría de polinizadores y repeler eficazmente las plagas, lo ideal es plantar diferentes hierbas aromáticas como:
- Albahaca y perejil, los mejores amigos del tomate;
- Eneldo, un gran compañero para el repollo, los encurtidos o la lechuga;
- Orégano, una planta de miel para maridar con calabaza, chile y pepino;
- Mostaza para ahuyentar orugas y tiña. El jardinero puede cultivarlo cerca de coles, brócoli o achicoria.
¿Qué flores necesitas para un huerto colorido y productivo?
los plantas de miel como la phacelia, el trigo sarraceno o la lavanda destacan por su capacidad para atraer insectos polinizadores. De hecho, sus flores están llenas de polen y néctar y desprenden un aroma dulce. Las abejas y otros insectos polinizadores estarán felices de alimentarse de ellos. De paso, no dejarán de visitar las flores de tomates, frijoles, etc.
Se ha demostrado que otras variedades como la caléndula y la caléndula son eficaces para proteger las verduras de las plagas (nematodos, pulgones). Es recomendable plantarlos cerca de tomates, berenjenas o zanahorias.
