¿Cómo limpiar y mantener tus cuchillos de cocina?
¿Cómo limpiar cerámica y acero inoxidable?
A pesar de su robustez, los utensilios de acero inoxidable y cerámica requieren Mantenimiento regular. La cerámica químicamente neutra resiste los ataques corrosivos. Por lo tanto, se limpia fácilmente. Solo el ir bajo el agua y frotar con una esponja. Estos cuchillos también se pueden limpiar con un poco de jabón y agua caliente u otros productos suaves. Evite el líquido para lavar platos, que a menudo es agresivo. Después de limpiar, enjuague bien y luego seque con un paño de algodón.
¿Cómo limpiar una hoja de cuchillo de acero al carbono?
Los cuchillos de acero al carbono no tienen un elemento de aleación que requiera ciertas precauciones. Para limpiarlos, un simple trapo limpio es suficiente después de cada uso. Es posible limpiar con agua, pero no se recomienda ya que promueve la aparición de óxido. Para mantener adecuadamente un cuchillo de cocina de acero al carbono:
- Evite dejarlo al aire libre;
- Prohibir los productos para lavar platos, jabón u otros detergentes;
- Limpie inmediatamente con un paño limpio y seco una vez que haya limpiado el cuchillo con una esponja húmeda;
- Evite dejarlo al aire libre;
- Mantenga el cuchillo de cocina libre de polvo en un bloque de almacenamiento dedicado o en un cajón.
Mantenimiento de cuchillos de cocina: consejos naturales
A lo largo de su uso, las hojas de los cuchillos de cocina pierden su brillo. Para darles nueva vida, es posible utilizar productos naturales como:
- los Papa
Además de sus beneficios en la cocina, la patata, especialmente el almidón que contiene, es un inhibidor de la oxidación natural y eficaz.
- Corta uno por la mitad, luego frota la hoja con él;
- Enjuague con agua limpia y seque al aire el cuchillo.
- los vinagre
El vinagre es conocido por sus propiedades quitamanchas. Para mayor eficiencia, caliéntelo.
- Impregnar un paño con el que frotar la hoja;
- Termina con un lavado limpio.
- los limón
El limón es conocido por sus propiedades limpiadoras en todo tipo de medios.
- Empiece por preparar una mezcla de agua y jugo de limón;
- Sumerja la hoja en ella durante unos segundos, luego enjuague;
- Seque con un paño suave y no áspero.
- los corcho
El tapón de corcho sirve para dorar la hoja de un cuchillo.
- Humedezca un corcho, luego enróllelo en ceniza de madera;
- Frote la hoja con ella;
- Enjuague y seque con un paño limpio.
