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Constantemente en contacto con la humedad, el cuchillo de cocina es susceptible a oxidarse. La oxidación debe eliminarse tan pronto como aparezca para que el óxido no penetre profundamente en el material. Podría dañar el cuchillo de forma irreparable. Aquí hay algunos consejos sobre cómo quitar fácilmente el óxido de un cuchillo de cocina.

Utilice productos naturales para eliminar el óxido.

No siempre es necesario utilizar productos químicos para eliminar el óxido. Es muy posible hacer esto con productos naturales como papa, limón, vinagre blanco y bicarbonato de sodio.

• La papa: solo cortar la papa por la mitad, luego frote la hoja del cuchillo con la mitad de la papa. Almidón es un excelente antioxidante. Después de frotar bien la cuchilla con la papa, enjuague con agua limpia y seque con un paño de cocina. Este consejo también es válido para tenedores o cucharas.
• El limón : llenar un tarro con jugo de limón puro, sumergir la hoja del cuchillo en él y dejar actuar unos minutos. El ácido cítrico eliminará el óxido y devolverá el brillo a la hoja.
• los vinagre blanco : conviene calentar ligeramente el vinagre blanco para optimizar aún más su acción. Luego, simplemente frote la hoja del cuchillo con un paño empapado en vinagre blanco. Luego, el cuchillo se enjuaga con agua tibia y se seca con un paño.
• los bicarbonato de sodio : comience disolviendo bicarbonato de sodio en un poco de agua. Sumerja el cuchillo en esta agua durante la noche, luego enjuague y seque.

Limpiar el óxido rebelde

A veces, el óxido no se desprende fácilmente. Luego deben utilizarse otros métodos.

• La esencia de la trementina: simplemente frote la hoja del cuchillo con un lino empapado en trementina.
• Vinagre blanco con sal gruesa: La acción del vinagre es aún más eficaz cuando se mezcla con sal. Lo mejor es calentar un poco el vinagre antes de agregar la sal. Esta mezcla se usa luego para fregar la hoja oxidada del cuchillo.