Cultiva ajo fácilmente en casa
Cultivar ajo en casa
El ajo es un liliacea bienal, pero se comporta como una perenne, porque las vainas solo crecen al año siguiente. Se divide en Variedad de tallo blando y de tallo duro. El ajo de tallo blando produce muchos dientes pequeños que crecen alrededor del tallo central. La variedad de tallo duro, por otro lado, produce vainas más grandes, pero en menores cantidades.
El ajo se vende a la cabeza y el que se comercializa en el supermercado se puede plantar. Sin embargo, puede tratarse con anti-germinadores y pesticidas. Por tanto, es preferible recurrir a ajo disponible en centros de jardinería para evitar sorpresas desagradables. Los trozos de ajo o los dientes solo deben separarse al plantar. Esta liliácea fácil de cultivar es resistente a las heladas. Es ademas poco sensible a enfermedades e insectos y se cosecha a principios de verano (finales de junio, principios de julio). Se puede almacenar de 6 a 12 meses cuando se seca bien.
Para cultivar ajo en casa, necesita:
- a bulbo de ajo ;
- a maceta ;
- de tierra para macetas.
Instrucciones a seguir:
- Escoge un buena cabeza de ajo ;
- Toma el maceta y el llenar con tierra para macetas ;
- Separar los dientes de ajo, teniendo cuidado de no dañar la base de los dientes;
- Ponervainas Hacer hincapié, 2,5 cm de profundidad cada uno antes de cubrir con 2,5 cm de tierra para macetas;
- Pon la olla al sol y regar una vez que la tierra comienza a secarse;
- Cortar los tallos cuando tengan 10 cm de altura para que el sabor se concentre en el bulbo y dejar 3 cm para que crezcan;
- Cuando los tallos dejan de crecer, 5 o 6 hojas se secan y se vuelven marrones, desenterrar las vainas y rehacer el proceso.
Una vez que se separa la bombilla, es mejor plantar las vainas más grandes con una distancia de 15 cm entre ellas. Después de una semana a 10 días, aparecerán los primeros tallos y hojas. Tenga en cuenta que de 5 a 9 meses después de la siembra, las hojas de esta liliácea comenzarán a ponerse amarillas y estará lista para cosechar. Las vainas del centro se pueden guardar para cocinar o para cosechar ajo verde.
Para la cosecha:
- los cosecha el ajo esta hecho par clima seco usando un tenedor de pala. Simplemente levante las cabezas y luego quítelas.
- Limpiar bien las cabezas basta con quitar la tierra y se prohíbe el enjuague con agua a riesgo de que se pudran.
- Secar las cabezas y las hojas del ajo. extendido sobre un trozo de madera, sobre una mesa, en el suelo u otra superficie seca.
- El ajo estará lo suficientemente seco como para atado en paquetes o trenzado después de 3-4 semanas.
- Para la conservación será necesario cortar hojas secas o envuelva el ajo seco sin una tela o bolsa de papel.
- Frotar con los dedos quitará la piel y los restos de raíces del ajo.
El suelo para cultivar ajo en macetas.
Planta de ajo en el balcón es una idea económico. En otoño, ajo morado y ajo blanco son los preferidos porque les gusta el suelo durante esta época del año. En cuanto a ajo rojo y ajo rosado, crecen mejor en primavera. Dependiendo de la región, este tubérculo se planta en noviembre, un mes antes de las primeras heladas. Para que pueda salir adelante y tener hermosos tallos verdes. Las mazorcas reanudarán su crecimiento en la primavera y estarán más desarrolladas que las plantadas durante este tiempo.
- Ajo blanco se planta en otoño de octubre a diciembre. Entra en el suelo siempre que no se congele y lo antes posible, porque tarda mucho en crecer. Alcanza la madurez después de 6 a 8 meses. Al ajo blanco le gusta el frío. Si se planta en un clima caluroso, tendrá dificultades para cultivar buenos cogollos.
- Ajo morado y ajo rojo se plantan en el otoño. Son cautelosos y requieren un clima templado.
- Ajo rosado se cultiva en primavera, enero, febrero y marzo.
Esta verdura necesita un suelo aireado no arenoso. De hecho, este último debe ser compacto, pero también debe permitir que circule el agua. Para ello, basta con poner algunos tierra vegetal seca, abono y bolas de arcilla. Coloque el ajo en un lugar cálido y soleado, porque el los bulbos pueden pudrirse debido a la humedad. El suelo debe estar bien drenado y no debe retener agua. En caso de suelo arcilloso, es mejor plantar el ajo más tarde y cultivarlo en lomas, ya que el suelo se secará más rápido. El suelo nutrido durante una cosecha anterior es suficiente, porque el ajo no aprecia el abono demasiado fresco que destruye las raíces. Además, el ajo aprecia especialmente suelos arcillo-calcáreos y arcilloso-arenosos.
Cuidar el ajo cultivado en maceta
Ajo cultivado en macetas o en tierra. requiere poco mantenimiento.
- El ajo no tiene no necesita mucha agua. Debe estar bien regado al plantar. Excepto en una sequía severa, no necesita ser regado.
- Le gusta el ajo exposiciones al sol.
- Por una cosecha en verano, plantar ajo en el otoño y en primavera para cosecharlo en otoño.
- Unas semanas antes de la cosecha, será necesario quitar el ajo y limpiar la tierra que rodea las bombillas para que se sequen correctamente.
- Ate nudos gruesos con las hojas comenzando a ponerse amarillas promueve el desarrollo del bulbo.
Enfermedades y plagas del ajo
El ajo está plagado de ciertas plagas y enfermedades de insectos.
- los óxido de ajo ocurre durante los manantiales húmedos. Las hojas están adornadas con puntos rojos que se propagan hasta el punto de impedir el crecimiento de las plantas. Las hojas afectadas deben cortarse tan pronto como aparezcan los primeros signos. Debido a su fuerte olor que repele las plagas y los animales, la roya es la única enfermedad a la que es susceptible el ajo. Esta enfermedad fúngica es provocada por el viento que transporta las esporas.
- los polilla del puerro y la mosca de la cebolla de vez en cuando ataca el ajo.
- loslos bulbos pueden pudrirse debido al exceso de agua.
