¿Cómo limpiar correctamente una bandeja para hornear?
Es obvio para todo pastelero que la limpieza es fundamental para el equipo utilizado, especialmente la bandeja de horno. También llamado bandeja para galletas, este utensilio se encuentra actualmente en una gran cantidad de cocinas y se usa casi a diario en algunos hogares. Saber limpiarlo correctamente es importante para garantizar unas condiciones higiénicas óptimas durante las actividades de cocción.
Limpieza periódica de la bandeja de horno.
Como muchos equipos de cocina, un bandeja para hornear es uno de los que requieren un limpieza regular para evitar una posible contaminación de los productos alimenticios. Antes de iniciar cualquier proceso de desinfección, es fundamental volver a colocar los productos alimenticios en sus respectivos lugares para evitar cualquier contacto con los productos de limpieza. Por lo tanto, no debe quedar ningún alimento cerca de los utensilios a desinfectar.Consejos para limpiar correctamente una bandeja para hornear
Las galletas o bizcochos recién salidos del horno y limpiar la bandeja para hornear ya molesta al panadero. Los residuos que se adhieren al plato a menudo lo hacen difícil. Estos consejos permiten dejar de experimentar este molesto episodio después de cada horneado de pasteles:
- Aplicar una primera capa de bicarbonato de sodio sobre toda la superficie de la bandeja para hornear galletas después de colocar todos los alimentos.
- Poner suficiente peróxido de hidrógeno (Dónde agua oxigenada) humedecer la primera capa de bicarbonato de sodio;
- Agrega una segunda capa de bicarbonato de sodio;
- Dejar actuar por 2 horas antes de poner la bandeja para hornear con agua corriente para eliminar la mezcla. No hay necesidad de frotar conseguir un resultado satisfactorio.
En caso de residuos pegajosos y persistentes, repetir toda la operación optimiza el resultado obtenido.
Por falta de tiempo, algunos no tienen 2 horas de espera. En este caso, también es posible hacer una masa mezclando bicarbonato de sodio conagua oxigenada. Simplemente frote la bandeja para hornear con esta pasta para Limpiar la grasa y los residuos que quedan en el plato.. Este truco también es eficaz para pulir cualquier otro utensilio de cocina.
