Selección de las mejores máquinas raclette
Los elementos para una buena raclette
Plato reconfortante y comida agradable por excelencia, al igual que la tartiflette, una especialidad de Saboya, la raclette también tiene el mérito de ser fácil de preparar. Tradicionalmente, esta especialidad suiza, del cantón de Valais más precisamente, y conocida en todo el mundo, consiste en acompañar queso fundido con patatas y embutidos. Pero nada impide optar por variaciones de recetas de raclette y añadir otros ingredientes, como:- Encurtidos y cebollas en escabeche;
- Cebollas fritas;
- Jamón blanco o ahumado;
- Carne de Grisones, tocino y chorizo;
- Pimientos, tomates u otras verduras;
- ¡E incluso salmón o mariscos!
Para acompañar con vino blanco o tinto, como Pinot.
Boska Holland Life Partyclette To Go
Este dispositivo es fabricado por Boska Holland. Fácil de usar, se recomienda para una mesa de alrededor de 6 personas. los Motocicleta para llevar Consiste en una cacerola rectangular con superficie esmaltada y una tabla de madera.
El mango de madera ofrece la ventaja de sujetar fácilmente el dispositivo sin riesgo de quemaduras. Para derretir el queso, el aparato solo necesita 3 velas de té. Coloque el queso en la sartén, luego coloque el aparato en una barbacoa. El interior antiadherente permite que el queso fluya directamente al plato con los embutidos y las verduras. Una espátula de madera ayuda a voltear el queso hasta que se derrita y raspa cualquier resto pegado al fondo de la sartén.
Gracias a su reducido tamaño y peso ligero, este modelo de parrilla raclette no requiere demasiado espacio. El Boska Holland Life Partyclette To Go se puede plegar y guardar en un armario de almacenamiento.
El Severin 2341
El Severin 2341 es un producto alemán. Se puede utilizar en las noches de invierno con familiares o amigos. Cómoda y fácil de manejar, esta parrilla para raclette tiene un diseño sofisticado. Con unas dimensiones de 25,5 x 53,8 x 13,5 cm, pesa 5 kg, lo que facilita su transporte y colocación en la cocina. Está compuesto por dos bandejas para hornear casi 25 x 25 cm cada uno, uno en hierro fundido y el otro en granito natural. Tiene 8 sartenes para derretir queso o para cocinar otros alimentos. Con una potencia de 1500 W, el bandeja de hierro fundido se calienta hasta unos 7 minutos, pero el de granito tarda un poco. Después de ajustar el termostato a la temperatura correcta, el Severin 2341 puede derretir queso para satisfacer los gustos de todos.
Al mismo tiempo, la parte superior del aparato puede mantener calientes las patatas mientras se espera que se derrita el queso. Durante la preparación de la raclette, este modelo no emite humo. En cuanto a la limpieza, es recomendable lavar las cacerolas y la bandeja de hierro fundido a mano. los piedra para hornear, debe lavarse con líquido lavavajillas. Este modelo es ideal para hacer raclettes, pero también se recomienda para asar a la parrilla o preparar tortitas.
El solomillo de Klarstein
los Solomillo Klarstein ofrece más funciones que maquinas raclette en el mercado. Mide 52,5 x 12 x 12 x cm y pesa aproximadamente 880 g. Además de su pequeño tamaño, este modelo se puede desmontar y es suficiente para una mesa pequeña. Se compone de dos partes que se pueden utilizar de forma independiente o dobladas por la mitad para lograr una forma compacta. Cada uno opera a 600W y cuenta con una bandeja de aluminio antiadherente de 4.5 "x 7". Ambos tienen un interruptor a bordo y se pueden encender o apagar por separado, por lo que no se desperdicia energía. En cada parte superior, también se puede utilizar una piedra de hornear estética.
Además de las bandejas, este dispositivo también cuenta con 8 tazas y 8 espátulas de madera. Además de derretir queso, las tazas de madera se utilizan para gratinar verduras u otros alimentos. A diferencia de otras máquinas de raclette, esta consume poca grasa.
Esto se debe a que cada parte del solomillo de Klarstein tiene un canalón a través del cual fluye la grasa de los alimentos. En el lado de mantenimiento, las cacerolas tienen un revestimiento antiadherente. Ambas bandejas se pueden lavar en el lavavajillas.
Klarstein Chateaubriand
los Klarstein Chateaubriand es una de las máquinas raclette más fuertes del mercado. Proporciona una bandeja de horno de alta calidad para 8 personas. Con un peso de 8 kg, mide 12 '' de ancho, 23,5 '' de largo y 23,5 cm de alto. Tiene dos bandejas a juego, una en piedra natural y el otro en mitad piedra natural, mitad placa de rejilla metálica, con asas de madera. La capa intermedia se usa para mantener calientes las cacerolas con el queso derretido mientras se espera que la carne y las papas se cocinen. Después de quitar la placa de piedra, es posible asar carne o brochetas sobre ella.
Fácil de manejar, este dispositivo solo requiere una simple conexión a una toma de corriente para funcionar. Luego, simplemente gire la perilla a MAX y espere 5 minutos antes de comenzar a hacer la raclette. Con una potencia de 1200 W, Klarstein puede derretir queso en poco tiempo. Además, la temperatura de la máquina se puede ajustar según los alimentos a cocinar. Para este tipo de dispositivo, no es necesario utilizar mucho aceite. La piedra natural almacena bien el calor y permite que los alimentos no se vuelvan demasiado grasos.
Cada vez que limpie, retire las partes extraíbles y colóquelas en el lavavajillas. El exterior de la máquina debe secarse con un paño húmedo.
Le Bron Coucke RACL01 Alpage
Fabricado en Francia, el Bron Coucke RACL01 Alpage es el modelo ideal para hacer una raclette tradicional. Se recomienda para una mesa de 6 a 8 personas. Este pequeño dispositivo eléctrico tiene una anchura de 26,5 cm y una longitud de 53 cm. Está recubierto de metal lacado en cobre, lo que facilita su limpieza después de cada uso. También está equipado con una resistencia de potencia que derrite el queso rápidamente ya que proporciona una potencia de 900 W. Este modelo consta de una rampa de calentamiento horizontal regulable a la altura de una rejilla. El Bron Coucke RACL01 Alpage se puede utilizar con media rueda de queso.
De hecho, derrite el queso sin cocinarlo. La rejilla para queso, por otro lado, se inclina para que el queso derretido caiga directamente sobre el plato. La ventaja de este dispositivo es que es menos complicado en comparación con otras máquinas de raclette del mercado. Esto se debe a que el queso procesado se vierte directamente en el plato al mismo tiempo. Para limpiarlo, seque los trozos de queso que hayan caído sobre el soporte horizontal ubicado en la parte inferior.
