8 consejos para ahorrar tiempo en la cocina
Entre horarios sobrecargados, las tareas del hogar, el trabajo y las ganas de comer bien, la noción del tiempo se convierte en un auténtico problema. Desde la lista de la compra hasta la elección de los electrodomésticos a utilizar y la organización a adoptar, aquí tienes todos los consejos para ahorrar tiempo en la cocina.
¿Cómo te organizas para cocinar?
Para una preparación eficiente y organizada:
- Ordenar al máximo hierbas y condimentos en los estantes, si es posible. La mejor manera de encontrarse es agruparlos en orden alfabético.
- Utilizar una contador óptimo y perfectamente claro. Es preferible agrupar los elementos de la misma familia en un lugar dedicado, como en un tiovivo o en un estante para ahorrar espacio.
- Favor herramientas de calidad, ofreciendo una representación óptima. Los utensilios imprescindibles incluyen: juego de cuchillos, balanza para alimentos, cacerolas de diferentes tamaños, temporizador, sartén antiadherente, taza medidora, rallador, licuadora, batidor, pelador de verduras.
- Prepara tus ingredientes de antemano: durante la preparación, es importante tener un fácil acceso, especialmente en el caso de varias cocciones simultáneas.
- Ordena sobre la marcha : Para liberar espacio, lo ideal sería deshacerse gradualmente de los elementos innecesarios.
- Agrupar el mismos elementos: la idea es disponer los utensilios de forma lógica. Por lo tanto, prefiera almacenar los cuchillos cerca de la mesa de trabajo y las especias cerca de las placas de cocción, por ejemplo.
- Quédatelo encimera limpia: asegúrese de que la encimera se mantenga limpia. Una vez picadas las hierbas, limpiar sistemáticamente.
Congelador
El congelador es sin duda el electrodoméstico perfecto para ahorrar tiempo en la cocina. De este modo :
- Los fines de semana, prepare cantidades de platos más importantes como gratinados, cuscús, quiche o hachís parmentier. Solo necesitas congelar las sobras en una bandeja para tener las porciones correctas a tiempo.
- Llene el congelador con vegetales congelados como zanahorias, coliflor o espinacas, que reducirán el estrés diario en el suministro. En caso de emergencia, no dude en recurrir a comidas preparadas como patatas fritas, pizza o nuggets.
Hacer una lista de compras
Nada mejor que un Buena organizacion para ahorrar tiempo en la cocina. Entonces, dependiendo de los menús a desarrollar para los días de la semana, piensa en hacer una lista de la compra completa. De esta manera, está seguro de que no se perderá ningún ingrediente en su refrigerador. Las compras en línea ahorran más tiempo. Para simplificar su vida diaria:
- Proporcione siempre un bolígrafo y un bloc de notas de fácil acceso, o incluso su teléfono inteligente, que le permita anotar los alimentos a comprar, en particular los alimentos básicos, necesarios en la preparación de recetas clásicas como sal, mantequilla, pimienta, harina, etc. azúcar , cubos de caldo o leche.
- Aprovecha para hacer la lista de compras adicionales como verduras u otros productos de temporada.
Planificar comidas
LOS'anticipación sigue siendo la clave de la organización. La planificación de las comidas evita así viajes innecesarios y el estrés causado. La idea es planificar los menús para el día siguiente con anticipación, o incluso imprimir las recetas como se desee. Con un imán, pégalos en la puerta del frigorífico, permitiendo diversificar las recetas y sacar una base para la semana. Así, elabora sabrosos platos a base de productos de temporada. No dudes en encontrar inspiración en la web si te quedas sin ideas para descubrir recetas a palos, ricas y sabrosas.
Planificar las comidas con anticipación ofrece muchas ventajas:
- No pierda el tiempo imaginando los menús del Día D;
- Determine de antemano los ingredientes necesarios el día de la preparación para que estén a mano.
Reservas de la tienda
Como alimentos congelados latas de conserva son aliados por excelencia cuando faltan productos frescos. Te permiten armar un menú completo. Entonces se trata de guardarlos en armarios especiales. Los alimentos clásicos son las lentejas, los frijoles rojos, el maíz o las peras en almíbar. Este truco te permite disfrutar de una variedad de productos, sea cual sea la temporada.Limpiar sobre la marcha
Para pasar menos tiempo en la cocina, lo ideal es limpiar gradualmente la encimera, el fregadero y todos los demás utensilios utilizados para la preparación. Otro consejo para ahorrar tiempo: dedique de 10 a 15 minutos cada noche a lavar los platos. No dude en remojar las cacerolas muy sucias durante la noche en una solución de jabón para platos. Una esponja es todo lo que se necesita para que brillen al día siguiente.Favorecer el almacenamiento adecuado de los utensilios.
Una cocina bien organizada ahorra tiempo y evita el estrés de buscar utensilios.
- Lo ideal es establecer una plan de cocina, lo que facilita el almacenamiento de los utensilios de cocina;
- También se recomiendan armarios ordenados para no perder tiempo. Otro consejo de almacenamiento: cuelga las macetas y junta las tablas de madera de un lado;
- Prefiera mantener los utensilios de uso frecuente cerca de la encimera;
- Los grandes electrodomésticos encuentran fácilmente su lugar en un armario.
