Lucha contra el desperdicio de alimentos con tu smartphone

Cada año, un francés tira alrededor de 20 kg de alimentos todavía comestibles, o aproximadamente 10 millones de toneladas para toda la población. Para luchar contra este flagelo, se despliegan una serie de medios técnicos, tanto modernos como fáciles de usar. Entre las soluciones más prometedoras: aplicaciones descargables en su teléfono inteligente y otros dispositivos de alta tecnología para corregir fácilmente los malos hábitos.

Lucha contra el desperdicio de alimentos

Bienes no vendidos a precios bajos en Too Good To Go

Nacida en Dinamarca, Too Good To Go es una de las aplicaciones más populares de Europa. Gracias a su facilidad de uso, esta joya tecnológica es actualmente popular en Alemania, Suiza, Reino Unido o Noruega. Está disponible en Francia desde junio de 2016 y está operativo en grandes ciudades como París, Orleans, Rennes, Toulouse o Nancy.

Fácil de manejar, Too Good To Go ayuda a prevenir el desperdicio de alimentos al permitir que los compradores pagar por comerciantes no vendidosde su barrio, presentado en forma de cestas sorpresa, al final del día. Además de limitar el desperdicio, esta aplicación también permite distribuir comidas a las personas sin hogar, por la modesta suma de 2 €. Too Good To Go se puede descargar de forma gratuita desde los mercados de aplicaciones para iOS y Android.

Vigila tu nevera con CheekFood

Diseñada para luchar contra el desperdicio de alimentos, CheckFood es una aplicación móvil imaginada, desarrollada y puesta en línea en 2014 por 5èmeGauche. Especialmente diseñado para consumidores, permite reducir drásticamente el desperdicio de alimentos a través de alertas en su teléfono inteligente. De hecho, una vez completada la compra, todo lo que tiene que hacer es escanear el código de barras de cada producto y guardar su fecha de vencimiento en el teléfono. El software se encarga denotificar al consumidor mediante una notificación acercándose a esto fecha de caducidad.

Ingenioso, CheckFood también tiene una pestaña de contacto que agrupa a varias asociaciones que ofrecen comidas gratis. Entonces, en lugar de tirar los alimentos no consumidos pero aún comestibles, es posible dárselos a los necesitados. Esta aplicación permite al usuario comprobar el estado de caducidad de los alimentos que tiene en reserva en cualquier momento.

Ahorre con OptiMiam

Fue en 2014 cuando se lanzó OptiMiam, software anti-desperdicio de alimentos. Además de ayudar a reducir este desorden global, esta aplicación también permite a los consumidores hacer ahorros considerables al llenar su refrigerador. Más que una simple aplicación móvil, OptiMiam es una plataforma de encuentro entre comerciantes y usuarios. Actualmente, este portal reúne a poco más de 850 comerciantes, cerca de 220.000 compradores y 330 tiendas repartidas en 26 ciudades francesas. La particularidad de este software radica en que agrupa a todo tipo de negocios, entre ellos:

  • los restaurantes ;
  • supermercados;
  • panaderías;
  • proveedores de servicios de catering;

Además de hacer un gesto ecológico por el medio ambiente, OptiMiam ofrece la posibilidad a los vendedores de liquidar productos cerca de su fecha de vencimiento a un precio bajo y generar altos ingresos adicionales cada año.

Descubre especialidades culinarias de otros lugares gracias a Mummyz

Con su concepto bastante particular, Mummyz es una aplicación que te permite actuar contra el desperdicio de alimentos al revender el exceso de acciones a otros usuarios ubicados cerca. Para vender un plato, el "kitchen mummyzer" publica la disponibilidad, el precio y el método de cambio (para llevar o entrega) de forma gratuita en la plataforma. Para pedir un plato, el "mummyzer en la mesa" tiene que geolocalizarse, elegir la cocina auténtica que desea degustar y consultar el perfil del "mummyzer en la cocina" que lo atrae. Una vez elegida la comida, determinado el número de raciones y confirmados los detalles de la entrega, paga su pedido a través de un sistema de pago seguro. Las calificaciones y opiniones dejadas por la comunidad ayudan a los consumidores a tomar su decisión.

Cero desperdicio gracias a Frigo Magic

Para decir adiós al desperdicio de alimentos y evitar tirar alimentos consumibles, a los ingenieros informáticos no les falta imaginación. Incluida entre las aplicaciones para iOS o Android, Frigo Magic permite ambas inventa recetas sencillas con el contenido de tu refrigerador y ahorra tiempo en la cocina. Para ello, solo tienes que mencionar los ingredientes disponibles, seleccionar el producto a cocinar y elegir la receta a realizar.

Frigo Magic, que ha visto la luz gracias a dos franceses, está disponible actualmente en iOS y Android. Esta aplicación ofrece algo más de 230 recetas fáciles, rápidas y editables en función de los alimentos a mano.

Identifica buenas ofertas gracias a Zéro-Gâchis

En el mercado en octubre de 2013, Zéro-Gâchis es una aplicación que permite a los usuarios localizar grandes almacenes rodeando a quien distribuir productos cerca del DLC a precios reducidos. También ofrece la posibilidad de ver el listado de promociones diarias en torno al 30 al 70%. Según las estimaciones de la marca, Zero-Waste en asociación con 70 tiendas habría ahorrado más de 315 millones de toneladas de alimentos todavía comestibles, o casi 630.000 comidas, un año después de su lanzamiento.

Completamente gratuita, esta aplicación destaca por su facilidad de uso. De hecho, el usuario solo tiene que mencionar la ciudad de su elección para que una lista de productos disponibles en la tienda se desplace por su pantalla. Los datos se benefician de actualizaciones periódicas y son fiables en cuanto a la fecha de caducidad de los alimentos.

Recolecta comida gratis usando The Food Life

Como parte de la lucha contra el desperdicio de alimentos, The Food Life es una aplicación móvil para teléfonos inteligentes creada por iniciativa de Marc Simoncini y Arash Derambarsh. Lanzado el 16 de octubre de 2017 con motivo del Día Mundial de la Alimentación, este innovador programa está disponible en plataformas de aplicaciones para iOS y Android. Cuenta con algo más de 7.000 supermercados con una superficie de entre 400 y 2.500 m2.

The Food Life es el primer servicio que ofrece a los consumidores la posibilidad de recoger los alimentos no vendidos de forma gratuita en los supermercados. Además de los hogares, las organizaciones benéficas también se encuentran entre el objetivo de los desarrolladores de software. Para iniciar la búsqueda, se invita al usuario a geolocalizar en un mapa interactivo. A continuación se muestra una lista de los supermercados cercanos con:

  • su dirección exacta;
  • su número de teléfono;
  • la cantidad de productos frescos;
  • el momento en que la comida está disponible.

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